Amoureuse de cuisine et de PÂTISSERIE surement transmis par ma grand MÈRE, c’est une joie de partager avec vous mes recettes revisitées et inventées.
anti pâtes à sucre et autres artifices immangeables, pas de robot PÂTISSIERS vous trouverez ici des recettes simples à RÉALISER en famille ou non
Recettes récentes
Käse lauch suppe
Cette soupe allemande très consistance est le repas parfaitement réconfortant pour les soirées froides. Proposez là aussi à votre famille ou vos amis pendant un séjour au ski ils seront séduits ! Ingrédients : 5 poireaux500g de viande hachée400g de fromage à tartiner150g de crème fraiche1 cube de bouillon de légumes2 grosses pomme de terre…
Risotto au fenouil
Le fenouil apporte un arôme qui se marie à merveille avec le parmesan. Ingrédients : 200 g de riz ronds (perso j’utilise du riz Shinode que l’on trouve dans les boutiques asiatique parfait en risotto et sushi) 2 échalotes 2 gousses d’ail 15 cL de vin blanc 80 cL de bouillon de légume chaud 75…
Gâteau marmelade et clémentine
Ingrédients : 200g de beurre mou 120g sucre en poudre 4 oeufs 170g de farine 1 sachet de levure chimique 50 g de poudre d’amande 5 clémentines bio de préférence 7 cuillères à soupe de marmelade (personnellement j’utilise la crystal marmelade de Tiptree que l’on peut trouver en grande surface au rayon du monde) 4…
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