Ingrédients :

• 250 g de farine
• 50 g de sucre
• 50 g de beurre
• 3/4 verre d’eau
• 4 œufs
• 1/2 L lait
• 1 pincée de sel

Verser la farine, le sucre, le sel dans une terrine y faire un puits
Y verser les œufs entier battus, mélanger
Ajouter graduellement le lait
Ajouter l’eau
Faire fondre le beurre dans la poêle à crêpes
Verser le beurre fondu dans la préparation.
Votre pâte est prête plus qu’à les faire cuire dans la poêle à crêpe