Ingrédients pour 4 pots :

• 2 cuillères à soupe de Maïzena
• 1 cuillère à soupe de sucre
• 1 cuillère à soupe de cacao en poudre (j’utilise du Van Houten)
• 1/4 L de lait
  

Mélanger dans un bol la Maïzena, le sucre, le cacao.
Délayer avec le lait froid.
Verser dans une casserole et faire chauffer en remuant doucement jusqu’à épaississement.
Verser dans des petits pots ou ramequins, attendre que ça tiédisse et mettre au frigo
Déguster froid.
Se conserve 3-4 jours au frigo

Vous pouvez utiliser d’autres parfums à votre guise. S’il est en poudre procédez comme avec le cacao. J’utilise parfois de la pâte de pistache ou pâte praliné, je la dilue dans le mélange épaissie avant de disposer dans le pots.