Ingrédients :

• 250 g de farine
• 100 g de beurre
• 5 g de levure de boulanger
• 3 œufs entiers
• 2 cuillères à soupe de lait tiède
• une pincée de sel
• 50 g de sucre
  

Cuisson : 210°C, 30 min

Dans une terrine, mettre la farine et y faire un puits
Y verser la levure délayer dans le lait tiède
Ajouter les oeufs entiers, le beurre ramolli, le sucre et le sel
Pétrir à la main jusqu’à obtenir une pâte homogène
Mettre dans un moule beurré
Laisser lever pendant 3 -4 heures
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