Ingrédients :

• 200 g de farine
• 60 g de crème fraîche
• 125 g de beurre
• 10 g de sucre
• 10 g de levure alsacienne
• 2 oeufs
• une pincée de sel
• pépites de chocolat et sucre

Cuisson : 210 °C, 15 min

Dans une terrine, mettre la farine y faire un puits
Verser le sel, le sucre, la crème, le beurre amolli
Ajouter les deux œufs entiers et travailler pour obtenir une pâte lisse
Mettre la levure
Verser la pâte dans des moules à muffin
Saupoudrer de pépites de chocolat ou de sucre
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