Ingrédients :

• 250 g de beurre mou
• 250 g de sucre
• 350 g de farine
• 6 œufs
• 100 g de cacao en poudre

Cuisson : 210°C, 30 min

Dans une terrine, mélanger le beurre mou et le sucre
Fouetter jusqu’à obtenir un mélange mousseux
Incorporer les œufs un par un
Ajouter la farine
Verser la moitié de la pâte dans un moule beurré, fariné
Ajouter le cacao à la pâte restante et compléter le moule
Tracer une ligne sur les deux pâtes superposées avec la pointe d’un couteau
Enfourner
Démouler à chaud
Servir tiède ou froid