Ingrédients :

• 75 g de beurre
• 75 g de sucre
• 3 œufs
• 75 g de farine
• 1 cuillère à café de levure
• 1 – 2 cuillères à soupe de graines de pavot

Cuisson : 8-10 min, 180°C

Faire fondre le beurre, réserver.
Dans une terrine blanchir les oeufs et le sucre. Le mélange doit être filant sur le fouet et mousseux
Incorporer la farine
Ajouter les graines de pavot
Verser doucement le beurre tiédi et mélanger avec une spatule
Verser dans une plaque à madeleines beurré et fariné
Enfourner