Étiquette : pâte à tarte

• Pâte sablée

  Ingrédients : 250 g de farine 150 g de sucre 150 g de beurre 1 œufs 1 pincée de sel Mélanger grossièrement l’œuf, le sel, le sucre avec une spatuleAjouter le beurre ramolli, puis la farine et travaillerLaisser reposer 1h

  nours75

  24 mars 2020

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• Pâte à tarte brisée

  Ingrédients : 200 g de farine 80 g de beurre mou 3-4 cuillères à soupe d’eau 1 pincée de sel Mettre la farine dans une terrine, faire un puitsY mettre le sel et le beurre. Travailler du bout des doigtsMouiller avec l’eau et pétrir jusqu’à obtention d’une boule homogène.Laisser reposer 1h

  nours75

  24 mars 2020

  Non classé

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