Ingrédients :

• 200 g de farine
• 80 g de beurre mou
• 3-4 cuillères à soupe d’eau
• 1 pincée de sel

Mettre la farine dans une terrine, faire un puits
Y mettre le sel et le beurre. Travailler du bout des doigts
Mouiller avec l’eau et pétrir jusqu’à obtention d’une boule homogène.
Laisser reposer 1h