Ingrédients :

• 250 g de farine
• 150 g de sucre
• 150 g de beurre
• 1 œufs
• 1 pincée de sel

Mélanger grossièrement l’œuf, le sel, le sucre avec une spatule
Ajouter le beurre ramolli, puis la farine et travailler
Laisser reposer 1h