Remplace la chair à saucisse classique dans tout les plats en contenant

Ingrédients :

• 250 g de boeuf hachée
• 250 g de veau hachée
• 500 g de blanc de poulet hachée
• sel, poivre

Dans une terrine verser les 3 viandes, malaxer avec les mains jusqu’à obtenir une boule homogène
Assaisonner