Étiquette : biscuit
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Biscuit Russe
Cette recette de biscuit est la base de beaucoup de gâteaux, notamment à plusieurs appareils. Il peut même permettre de remplacer les fonds de tartes. Ingrédients : Cuisson : 30min à 18°C Mélanger 100g de sucre et la poudre d’amandeDans un autre bol monter les blancs en neigeQuand ils commencent à bien blanchir finir de…
