Étiquette : légumes du soleil
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Mini tartiflette aux légumes
Ingrédients : 1/2 courgette 12 tomates cerises 1 pomme de terre allumettes fumés de porc ou de veau crème liquide Reblochon AOP Cuisson 30min à 190°C Eplucher les courgettes et pommes de terreCouper en fines lamellesCouper les tomates cerises en 2Disposer dans des petits cocottes qui vont au four en commençant par les lamelles de…
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Ratatouille
Il existe autant de recettes que de familles provençales, je vous livre ici ma version que je cuisine dans une sauteuse un peu éloigné de la recette traditionnelle du fait-tout en terre cuit. Cela n’empêche en rien le mélange des saveurs. Ingrédients pour 4 personnes : 1 poivron 2 courgettes 1 aubergine 1 oignon 2…
Les gourmandises de Nours 