
Ingrédients :
- 120 g de sucre
- 200 g de chocolat pâtissier
- 150 g de beurre
- 50 g de farine
- 4 oeufs
- moules à tartelettes
- cerises confites
- chocolat noir de couverture 5 à 6 carrés
- papier sulfurisé
- 150g de sucre glace
- 1 blanc d’oeuf
- quelques gouttes de jus de citron
En ce qui concerne le glaçage blanc cette recette devant rester accessible pour le faire avec des enfants vous avez le droit de choisir des préparations toutes faites. Je recommande pour le glaçage blanc la préparation Vahiné.
Préparer la bases de gâteaux au chocolat en suivant le recette des petites Nours ici la recette.
Verser la pâte dans des moules à tartelettes pour la cuisson.
Sortir et démouler sur une grille.
Laisser refroidir

Préparer le glaçage blanc
Dans un saladier fouetter (au batteur de préférence) le blanc et le sucre glace.
Ajouter quelques gouttes de citron.
Attention la consistance doit rester onctueuse
Etaler grossièrement avec le dos d’une cuillère sur les gâteaux en chocolat
Laisser durcir
Décorer en faisant les 2 yeux avec des demies cerises confites
Faire fondre le chocolat de couverture au bain marie
Prendre le papier sulfurisé et couper une bande d’env 15 cm de largeur.
Enrouler le papier sulfuriser en un mini cône
Verser le chocolat fondu
Couper le bout pour laisser s’écouler un fin filet de chocolat
Tracer les bandages et la bouche de la momie
Avec des enfants vous pouvez faire le choix d’acheter des stylos de décor tout prêt dans le commerce comme sur cette photo :



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