Étiquette : légumes enfant

• Mousseline de chou-fleur

  Ingrédients 4 personnes : Eplucher et détailler le chou-fleur en bouquetsRincer à l’eauFaire sauter les bouquets dans une sauteuse avec le beurre 4 minutesAjouter le lait, couvrir et laisser chauffer 3 minutesVerser la crème, couvrir à demi et laisser mijoter jusqu’à ce que le chou-fleur soit tendreAssaisonner avec le selMixer le chou-fleur avec la crème…

  nours75

  29 mars 2023

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