Étiquette : entrée facile
-
Soupe Brocolis
Ingrédients : Découper le brocolis en petits bouquets (sauf si vous utilisez du surgelé, il est déjà prés)Eplucher et couper la pomme de terre en gros morceauPorter à ébullition l’eau avec du selPlonger la pomme de terre découpé Mettre le bouillon de légume et laisser mijoter 10 minutesAjouter les brocolis frais découpés dans la casserole…
-
Courgette en fleur
Ingrédients : Eplucher le carotte si vous avez choisi ce légumeEplucher juste un un coté la courgette si vous avez choisi ce légumeAvec l’économe faire des bande de légumes sur la longueur de ce dernierDans un bol mélanger le fromage frais avec le cuminCouper une feuille de brick en 4Disposer chaque morceau dans des moules…
-
Mini tartiflette aux légumes
Ingrédients : 1/2 courgette 12 tomates cerises 1 pomme de terre allumettes fumés de porc ou de veau crème liquide Reblochon AOP Cuisson 30min à 190°C Eplucher les courgettes et pommes de terreCouper en fines lamellesCouper les tomates cerises en 2Disposer dans des petits cocottes qui vont au four en commençant par les lamelles de…
-
Tarte de carottes
Ingrédients : Pâte feuilletée 1 Kg de carottes 200g de gruyère râpé (marche aussi avec de l’emmental) 2 oeufs 100g de crème fraîche Sel, poivre Cuisson : 220°C 45 min Eplucher et faire cuire les carottes à la vapeurFaire une purée avecY ajouter la crème fraîche, le gruyère, les œufs, mélanger.Saler, poivrerFoncer un moule à…
-
Chaussons épinards ricotta
Ingrédients : 250g de farine 1 c. à soupe de sel 2 c. à soupe d’huile d’olives 12 cl d’eau chaude 400 g de feuilles d’épinards lavées 90g de pignons de pin 100 g de ricotta Cuisson : 10-15 min à 190°C Verser la farine dans un saladier et faire un puit. Y verser l’huile…
Les gourmandises de Nours 